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Nutrição

Uma melhor aprendizagem depende do que come

Por Joana Pinheiro - Nutricionista, publicado em 21 Janeiro, 2013
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O que comemos é claramente decisivo para uma boa saúde.
Uma das últimas descobertas nesta área, publicada na revista cientifica American Academy of Neurology vem citar que as pessoas que consomem regularmente uma alimentação rica em vitaminas B, C, D e E e ácidos gordos ómega-3 estão mais protegidas da perda de tecido cerebral. O factor alimentação contribui com 37% nesta matéria. Da mesma forma, verificaram que nestas circunstâncias os indivíduos apresentam em média melhores desempenhos cognitivos, do que as pessoas que optam por um regime alimentar pobre em nutrientes, tais como os grandes consumidores defast-food. Ou seja, uma ingestão regular de peixe, em particular peixe gordo, fruta e legumes auxilia a manter um óptimo desempenho cognitivo ao  longo da vida, em relação a quem se alimenta à base de alimentos processados.


Joana Pinheiro - Nutricionista

Licenciada em Ciências da Nutrição (FCNAUP), possui várias especializações na área de Nutrição e Saúde. Gere o blog Nutri Super Health.


nutrisuperhealth@gmail.com

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